Welt-Tapas-Tag 2017

Auch dieses Jahr gibt es wieder den Welt-Tapas-Tag und zwar am 15.06.17.

In dieser Woche 15.-23.06.17 bieten wir wieder spezielle Taps an.

 

 

"Sancho Panza"

Knuspriges Knoblauch-Röstbrot mit saftigen Tomaten, dazu ein 0,2-Glas von unserem Hauswein (rot, weiß oder rosé)

 

Don Quixote

Tapas-Teller mit Manchego, Serrano-Schinken, Chorizo-Salami, Albondigas in Tomatensauce, Gazpacho und Oliven

 

Papatas pincho

Angebratene Kartoffel-Ecken auf maurischer Tomatensauce

 

Welt-Tapas-Tag 16.06.16

FERNANDO

1 Glas Wein (0,125l)) nach Wahl

(Tempranillo rot oder Sauvignon weiß)

 

Auf diesem servieren wir ganz traditionell:

frisch geröstete Scheibe Weißbrot mit Tomate und Knoblauch eingerieben und köstlich ergänzt mit Spießlein

von Olive, Anchovis und milder Peperoni

 

ISABELLA

 

1 Glas Cava "Mestres" (0,1l)

(Gran Reserva Brut Nature 2010)

 

Spaniens Köstlichkeiten versammelt auf einem Teller:

Feiner Serrano-Schinken, würzige Chorizo, kräftiger

Manchego-Käse und fruchtiger Quitten-Paste, Oliven-Anchovis-Spießlein, Röstmandeln, erfrischende Weintrauben,

Gartenkräuter-Aioli und bunter Grillgemüse-Spieß